黃金樺的城市與品牌

(原文刊載於 《台北畫刊》 108年9月)
台北市的觀光聖地艋舺龍山寺，不管信不信佛教，總讓外國旅客前仆後繼，要實地感受台北人日常信仰的氛圍。一旁的青草巷（西昌街），相較起來總有點小家碧玉，但是在過往繁盛時期，它卻是民眾在祭拜完後，可以心安又可抽藥籤的好去處。  
醫藥不普及的過往，青草巷可抓藥帖，回家妥適熬煮，便可得身體的保健。不過，後來青草巷因土地產權的問題，就算政府有意推廣青草文化，總難以大家閨秀的方式，大方呈現給旅人。
多年來，台北市政府在受限的空間框架下，試圖美化這個街區，希望能讓更多旅人，走進這傳承上百年的歷史巷弄與產業。上方架設了遮雨棚架，巷弄壁面大大小小的看板述說了青草巷的歷史、台灣先人的智慧與文化故事，然而各店家的門面，彷若不得不接受時空凝結的土氣，廉價的大紅大藍塑膠籃上，隨意陳列各類青草。部分小老闆一邊玩著手機遊戲，一邊顧店，透露些許無奈，似乎這只是不得不接手的家業，就算日落西山，撐著，總還能過生活。 
慶幸的是，更年輕的世代有了外頭工作歷練，視野廣了。 加上過去十年全台吹起的文創風氣，新世代發現，文創品牌的故事，竟就藏在家業中。只要融入美學，以更嶄新的空間與現代的品牌進行論述，這專屬台灣人的茶飲智慧似乎就可以不用如此內斂。因此，在萬華周邊許多接手家業的二代，如西昌街的老濟安，都奠基於家業的珍寶，在家族耕耘長久的街區上，為先人的努力找到新的出口。

酒酣耳熱之際，走在五福四路的大道上，我在港邊的小酒館想著我的第二故鄉，也讓我珍惜著這三個月的時空想望。
一個航海時代的港都性格，更有彷若置身上海外灘的時空錯置感。 這不大精緻卻帶濃濃異國氛圍，也給你家人般自在的小酒館，目前僅零星點綴在港邊大道旁，更予人空間想像這不斷甦醒中的街區也曾有的繁華。
- 可以穿睡衣上酒館的異鄉回憶
猶記得剛返台定居時，實在想念紐約的街角酒吧。

共聚，不是101那種淺薄的「意象」。 唯有「共聚」才有人際間的故事。記憶回溯，是故事的層疊渲染。

城市發展，是否以【公共性】為核心價值，成果立判。
來了京都兩天多，天天一醒就開始走讀都市空間，直至睡意湧上，不覺疲累。
昨晚，一路從原廣司設計的京都車站，散了近40分鐘的步回到飯店，感受好深。

原是都市人生活的中繼站，一個有機會跟總是在匆忙趕路的擦肩人，因為品嚐一杯咖啡的速度，得以慢下來閒聊的街角小店。

曾經是岸邊一家低調的咖啡館。曾經只是一趟旅行後，想把義大利人獨有的咖啡經驗帶回家鄉跟大家分享。 那是一個都市裡閒晃者可以不經意走進來，站著，就啜飲著一杯Expresso，隨意翻翻報，跟上班、回家的同路人打聲招呼的交會點。 如同創辦人Howard Schultz 對星巴克一開始的想望:『一個除了家、辦公室外，大家可以去的第三空間。』

1991年後，美國各大城、亞洲城市，每個街角，開始都有了星巴克的蹤跡。 逐漸，他不過是如便利商店可以買到的城市咖啡，情感上的連結淡了。原是實木的候餐檯面，被仿實木紋的美耐板取代。 那個奶奶家也有的熟悉客廳沙發，被偏了一些的酒紅色人造皮換上。  抬頭望去，不就是上周末才在特力屋看到的玻璃吊燈?

這社區裡的公共客廳樣貌，逐漸淡化。

於是，那個原是都市人生活的中繼站，一個有機會跟總是在匆忙趕路的擦肩人，因為品嚐一杯咖啡的速度，得以慢下來閒聊的街角小店，漸漸失去了靈魂。

明明就不想讓同事知道你想偷個小閒跟伴侶出遊，卻不小心因為Po文的自動定位洩漏了蹤跡?
打了卡，意外發現多年不見的老友竟然就在同餐廳的隔壁桌用餐?
心有戚戚吧?
在大數據(BIG DATA)時代， 或許找到了過去都市規畫(Urban Planning) 創造城市時，最為人詬病問題的解套方式:
完全「Top-Down」

超級overdue的小case的cafe與食宴室約訪，終於完成。
跟老闆娘Show的緣份源起於剛回國的一場在學學文創的紐約夢交流。
那年的我，開始待在台北。
想念紐約的pm，總有讓我自在的街角酒吧Brooklyn Tavern，可以在睡前跟鄰居藝文人士或創業家在睡意尚未滲入前，肆意如巴黎salon內的漫天狂想，沒有deadline,沒有業主，在微醺的情緒中，思想串流也更快速。
就這樣，想把這樣的場景搬來台北。

那一夜，在Alicia的歌聲裡，燈光的展演更是隨著韻律變換....

2014年夏天，我在紐約，從視覺藝術大師Andy Warhol的眼晴看城市。

與其想像華麗的生活場景而創作，Warhol從捶手可得的可樂瓶、康寶濃湯罐啟動畫布。

城市透過興建高樓突顯競爭力，是過氣的城市經營法。我們要的是與生活連結，有城市記憶，有故事的場所。拔地而起的炫麗高樓好似是開發中國家藉以證明「我也可以」的速成法。

歷史上多數的摩天高樓興建後，伴隨的是經濟衰退。襯著經濟榮景總讓人對於局勢過分樂觀，高樓內所生產的空間總是供過於求。紐約的帝國大廈興建的三O年代初，旋即發生的是維持四年的經濟大蕭條。1997年於吉隆坡雙峰塔完工後面對的是亞洲金融風暴。 但，這總不減城市總該有一座代表自己高樓的期待。

相較歐洲廣場以教堂為中心的空，尼泊爾的廣場可是紮紮實實地給佛堂填滿。
向晚時分，居民順著時鐘，一圈又一圈地繞著博達哈大佛塔(Boudhanath Stupa)走著，敬天，也是凝聚社區的活動。
信仰，也是生活。
拍照的同時，同行好友會心噗哧，說這塔上雙眼怎乍看像憤怒鳥?
信仰的目的，是否是讓生活更快樂？各種擬像的呈現，重點在觸動觀者內心的體悟。

延續過去在紐約時總愛跟新創店家主人喇咧的性格，聆聽背後承載著特別的生命故事及感受等不及要跟大家分享它的衝動。

城市中愈多原創店家的誕生，都市人的體驗愈多，創意的火光亦愈能被激發

今天傍晚在東區台北的一家冰淇淋店跟主人聊天，這是他帶來過去在紐西蘭的生活記憶。獨特的手打綿密製冰過程，是吃膩霜淇淋外的一種新選擇。  

這是他的工作，是他的夢想，他期待看到比特幣如90年代初如internet風起雲湧的景象。

我的房客今晚花了一小時的時間跟我解釋比特幤（bitcoin）的邏輯及他的公司比特幣交易平台maicoin在做的事。他僅是一位24歲的年輕人，從行銷談到金融，從介面設計談到教育，彷若比特幣的推廣就是他的志業。
他談到，似乎很難從台灣本土訓練的Computer Science(電腦科學)畢業生找到整合性人才，但對他們而言，這是一個start up所需要的。即便你是一位工程師，你想的不該只是如何coding。coding的同時也要想行銷。
他自己，大學是學航太工程的，所有programing 的能力都是自學的。 他說，大學對他而言，學的是一種想事情的方式，而這種想事情的方式，可以讓他日後在各個有興趣的領域自我探究。
為了滿足台灣為切入亞洲市場的第一站，他們還是必須由美國招募人才，再讓他們來台工作。似乎也揭露一些我們過度專才的教育問題？

【 非設計師之設計經營者 Just | Moblie Visit】

我的小學同學，從來是個生活美學的實踐者。
周一參觀了他自創品牌Just Mobile 新的企業總部，工作環境就像是個設計博物館。

空間內，處處是他全球經典設計產品的收藏，從入口處的世界首座腳踏垃圾桶VIPP bin 到他個人辦公室內的專門生產飛機上送餐推車的德國Bordbar 品牌咖啡機座，處處都是他對設計細節的堅持。

他痛恨市場上復刻家具的購買者。 也提到他的產品若在大陸被仿冒，他心痛到只能用捶心肝形容。 (btw, 他不是設計師背景喔，是設計產業的經營者)

一場城市講座，一位在台下的科技公司投資者，相信我必能與他的投資公司經營者在觀念上聯結。

周五，我們在南台灣的科技公司總部與加拿大的投資者視訊連線。 開始，進入化學博士John那關於一塊木頭的故事。

1999年創業，從接到世界品牌NIKE瑜珈墊大訂單開始，他三億元燒光殆盡的故事就此揭幕。 擁有大品牌的訂單，豈非是創業者最夢寐以求的事？

這曾排名NIKE全球第三大供應商的誠信公司，卻因單純的研究人員背景，完全不諳財務，造成成本計算錯誤。 作一件、賠一件，訂單愈多、出貨愈多、財務大洞愈深。

燒盡了所有投資人的錢，科學家出身的他，相信自己一直在做一件對的事，回去工研院上班已不是選擇。 開始，他拋下研究者的拉不下臉的慣性，開始向募資對象販賣對環境善念的夢想。